Como escolher fogão? Confira nosso guia e saiba tudo sobre esse eletredoméstico
O fogão é um dos itens mais importantes para qualquer cozinha. O fogão é onde você prepara as refeições que entretém os convidados e se reúne a família. Ao escolher um fogão, há muitos fatores a serem considerados. Caso você queira, temos artigos mostrandos os melhores fogões, melhores fogões 4 bocas, melhores cooktops e melhores cooktops 5 bocas.
A primeira coisa a se pensar é no tipo de combustível que se deseja usar. Gás, elétrico, ou lenha? Cada um tem seu próprio conjunto de prós e contras. O gás é a escolha mais popular porque é muito eficiente e fácil de controlar. Os fogões elétricos estão se tornando mais populares porque muitas vezes são mais baratos de operar do que o gás. Os fogões a lenha, como o nome diz, utilizam lenha para seu funcionamento.
A próxima coisa a considerar é o tamanho do fogão. Você precisa ter certeza de que o fogão caberá no espaço que você tem disponível. Meça a área para onde o fogão irá e certifique-se de deixar espaço suficiente em torno dele para uma ventilação adequada.
Depois de decidir sobre o tipo de fogão e o tamanho, você precisa pensar nas características que deseja. A característica mais importante é, provavelmente, o forno. Você quer um forno com autolimpeza? Que tal um forno com grades deslizantes? Estas são apenas algumas das coisas que você precisa considerar.
Outra característica importante a ser procurada é a quantidade de queimadores de que você precisa. Se você cozinhar muito, você pode querer um fogão com seis queimadores. Mas se você cozinhar apenas ocasionalmente, quatro queimadores podem ser suficientes.
A seguir, iremos aprofundar mais nas características que os fogões devem possuir.
Os principais tipos de fogão
Existem três principais tipos de fogão combustível: gás, elétrico e indução. Cada um tem seu próprio conjunto de prós e contras.
- Os fogões a gás são a escolha mais popular, pois são muito eficientes e fáceis de controlar. A chama pode ser facilmente ajustada para criar diferentes temperaturas de cozimento. E, a limpeza é fácil porque não há cinzas ou fuligem.
- Os fogões elétricos estão se tornando mais populares porque muitas vezes são mais baratos do que o modelo a gás, mas eles tem um consumo maior de energia. Eles também têm uma vida útil mais longa do que os fogões a gás. Os fogões elétricos cozinham os alimentos de maneira uniforme e lenta, por isso são perfeitos para pratos delicados. Entretanto, podem levar mais tempo para aquecer do que os fogões a gás.
- Os fogões a indução usam um campo magnético para aquecer os alimentos. Eles são muito eficientes e cozinham os alimentos rapidamente. Os fogões de indução também são fáceis de limpar porque não há chamas. Entretanto, eles podem ser mais caros que outros tipos de fogões e tem consumo de energia maior. Além disso, é preciso tipos específicos de panelas como aço inox e ferro fundido.
Se tratando de fogão, além do tipo de funcionamento, também temos os tipos de modelos de fogões divididos em fogão de piso, fogão de embutir, cooktop e fogão elétrico. A seguir exemplificaremos cada um deles.
- Fogão de piso: O fogão de chão é o tipo de fogão mais comum. Geralmente é colocado na cozinha com uma bancada ou mesa de trabalho acima dele. A vantagem deste tipo de fogão é que ele pode ser usado para múltiplos fins, tais como cozinhar, aquecer água, fazer bolo, etc.
- Fogão Embutido: Um fogão embutido é aquele que é instalado em uma parede ou gabinete. É normalmente usado em cozinhas planejadas, onde o espaço é limitado. A vantagem deste tipo de fogão é que ocupa menos espaço do que um modelo de chão.
- Cooktop: O cooktop é um tipo de fogão que normalmente é instalado em uma bancada. Nesses modelos eles não possuem o forno, somente a parte de cima com os bocais. Os fogões vêm tanto nos modelos a gás quanto nos elétricos. Eles são perfeitos para quem mora sozinho ou para cozinhas pequenas porque eles não ocupam muito espaço. A vantagem de um cooktop é que ele é fácil de limpar.
- Fogão elétrico: Um fogão elétrico é aquele que usa eletricidade para aquecer os alimentos. Os fogões elétricos estão se tornando mais populares porque muitas vezes são mais baratos de operar do que o gás. Eles também têm uma vida útil mais longa do que os fogões a gás. Os fogões elétricos cozinham os alimentos de forma uniforme e lenta, por isso são perfeitos para pratos delicados. Entretanto, podem levar mais tempo para aquecer do que os fogões a gás.
Agora que sabemos um pouco mais sobre os tipos de fogões a combustível, vamos dar uma olhada em algumas das características que você deve procurar ao escolher um.
- Tamanho: O tamanho do fogão é importante porque precisa caber no espaço que você tem disponível. Se você tiver uma cozinha pequena, você precisará de um fogão menor.
- Bocas e Queimadores: O número de queimadores também é importante a ser considerado. Se você cozinhar muito, você pode querer um fogão com seis queimadores. Mas se você cozinhar apenas ocasionalmente, quatro queimadores podem ser suficientes.
- Forno: Uma das características mais importantes de um fogão é o forno. Você quer um forno de autolimpeza? Que tal um forno de convecção? Estas são apenas algumas das coisas que você precisa considerar.
- Controles: Outra característica importante a ser procurada é como o fogão é controlado. Alguns fogões têm mostradores enquanto outros têm botões. Alguns até têm controles eletrônicos.
- Recursos extras: Há também algumas características extras que você pode querer considerar, tais como uma gaveta de aquecimento ou uma gaveta de armazenamento.
Agora que você sabe o que procurar em um fogão, é hora de começar a fazer compras! Você pode encontrar fogões em sua loja local de melhorias domésticas ou online. Certifique-se de comparar preços e características antes de tomar sua decisão final.
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